terça-feira, 10 de abril de 2012


CARBOIDRATOS

SÃO TRÊS GRUPOS:

·        MONOSSACARÍDEOS: GLICOSE, GALACTOSE E FRUTOSE (ENERGÉTICOS)

·        DISSACARÍDEOS: SACAROSE, LACTOSE E MALTOSE (ENERGÉTICOS TAMBÉM) FORMADOS POR DOIS MONOSSACARÍDEOS.

·        POLISSACARÍDEOS: AMIDO, CELULOSE, GLICOGÊNIO E QUITINA.



Ø  GLICOSE É A PRINCIPAL FONTE DE ENERGIA.

Ø  GLICOGÊNIO É RESERVA DOS ANIMAIS

Ø  QUITINA ESTÁ NO ESQUELETO EXTERNO DOS ARTRÓPODES

Ø  CELULOSE ESTÁ NA PAREDE CELULAR DAS CÉLULAS VEGETAIS.



v AS LIGAÇÕES QUÍMICAS QUE FORMAM DOS DI E OS POLISSACARÍDEOS CHAMAM-SE LIGAÇÕES GLICOSÍDICAS.

v SACAROSE : GLICOSE + FRUTOSE

v LACTOSE : GLICOSE + GALACTOSE

v MALTOSE : GLICOSE + GLICOSE



ü  CELULOSE e  QUITINA  TÊM FUNÇÃO ESTRUTURAL.

ü  AMIDO e GLICOGÊNIO TÊM FUNÇÃO ENERGéTICA.


2 comentários:

  1. professora ai ta errado:
    sacarose=glicose+glicose
    é
    sacarose=glicose+frutose....

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